Duo van gezonde dipsauzen


Geen betere manier om een feestje te beginnen dan met een duo van gezonde dipsauzen: Eenvoudig, lekker, gezond. Je kan ze perfect op voorhand voorbereiden en het vraagt ook niet veel tijd.

Chowmein van kip


Chowmein is een Nepalees wokgerecht met veel groenten en optioneel ook vlees. Lekker en eenvoudig.

Het meest bekeken in 2018


Zoals elk jaar hoort bij een nieuw jaar ook een terugblik op het voorbije jaar. Dit is een overzicht van de recepten op gerechtenweb die in 2018 op het meeste interesse rekenen konden. Veel nieuwe gerechten vanzelfsprekend, maar enkele klassiekers uit de voorbije jaren blijven vele bezoekers lokken.

Vegetarische kikkerwten curry


Tussen al die feesten mag het ook eens vegetarisch zijn. Blijkbaar heeft half Vlaanderen het nieuwe kookboek van Pascale Naessens cadeau gekregen, wat dan ook meteen een bron van inspiratie is op het moment. Ik ben op bezoek bij vrienden, en die stelden dan voor dat ik wat voor hen uit dat boek zou klaarmaken….

Amerikaanse ricotta-citroen pannenkoeken met botermelk


Deze verrassende combinatie van pannenkoeken met ricotta is heerlijk zacht in de mond. De citroenzesde geeft een extra frisse smaak. Het deeg is zeer dik, maar voor deze kleine Amerikaanse variante past het zeer goed.

Linguini alla puttanesca


“Alla puttanesca” is een pastavariatie die in de jaren 1950 per toeval ontstaan is. Het werd de eerste maal geserveerd in een restaurant annex nachtclub in Italië.

visballetjes met koriander


visballetjes met koriander is een eenvoudige snack of bijgerecht dat je perfect op voorhand kan voorbereiden.