geraffineerde bananencanapés

geraffineerde bananencanapés (13/06/2007)

Een verrassend hapje, snel klaar te maken in de combioven.

Ingrediënten:

– 250 gram rijpe bananen

– 2 eetlepels citroensap

– 1 eetlepel rum

– een klein beetje zout

– een mespuntje cayennepeper

– wit stokbrood

– chesterkaas

Voorbereiding:

– De bananen pellen en pletten (manueel of met de keukenrobot)

– Het citroensap, de rum, zout en cayennepeper toevoegen

– Het stokbrood in sneetjes snijden en langs beide kanten licht roosteren

– De bananenmoes op de sneetjes stokbrood leggen

– Bovenop een stukje chesterkaas leggen

Bereiding:

– De oven gedurende 3 minuten op 250° voorverwarmen

– Gedurende 5-7 minuten bakken met de microgolf op de laagste stand en de hete lucht op 250°

Opmerking:

Je kan de bananenmoes op voorhand bereiden, maar hij wordt dan wel wat bruin van kleur door het contact met de lucht.

 

Volg gerechtenweb.blog

Vul je emailadres in en blijf altijd op de hoogte!

De Engelstalige versie van dit recept vind je op surprising.recipes.

0 reacties op “geraffineerde bananencanapés (13/06/2007)Voeg die van jou toe →

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

%d bloggers liken dit: