gezond aperitief

Gezond aperitief (29/12/2007)

 

Bij Studio Brussel leven ze een week op sapjes.  Zo ver hoef je het echt niet te drijven, maar een gezond en lekker sapje als alternatief is zeker niet te versmaden.  Dit recept komt uit “Feesten is gezond 2”, maar stond ook in een bijlage bij GVA.

 

Ingrediënten voor 2 liter:

– 50 cl seldersap

– 120 cl komkommersap

– 800 cl vers appelsap

– 250 cl vers druivensap

– 700 cl meloenpulp (ongeveer 1 gallia meloen)

– 120 cl limoensap

 

Bereiding:

– De selder en de komkommer fijnsnijden en mixen in de sapcentrifuge

– Het meloenvlees in de sapcentrifuge mixen

– Het limoensap aan deze gemixte ingredienten toevoegen en eventueel alles nog eens mixen.

– Appelsap en druivensap toevoegen en goed roeren.

– Goed gekoeld serveren.

 

Als garnering kan je de glazen vanboven met wat suiker bestrijken.  Je kan ook nog een selderstokje geven om te roeren.  Je weet trouwens maar nooit, wat die selder kan veroorzaken…

 

0 comments on “Gezond aperitief (29/12/2007)Add yours →

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

%d bloggers liken dit: