Gezond aperitief (29/12/2007)

on

 

Bij Studio Brussel leven ze een week op sapjes.  Zo ver hoef je het echt niet te drijven, maar een gezond en lekker sapje als alternatief is zeker niet te versmaden.  Dit recept komt uit “Feesten is gezond 2”, maar stond ook in een bijlage bij GVA.

 

Ingrediënten voor 2 liter:

– 50 cl seldersap

– 120 cl komkommersap

– 800 cl vers appelsap

– 250 cl vers druivensap

– 700 cl meloenpulp (ongeveer 1 gallia meloen)

– 120 cl limoensap

 

Bereiding:

– De selder en de komkommer fijnsnijden en mixen in de sapcentrifuge

– Het meloenvlees in de sapcentrifuge mixen

– Het limoensap aan deze gemixte ingredienten toevoegen en eventueel alles nog eens mixen.

– Appelsap en druivensap toevoegen en goed roeren.

– Goed gekoeld serveren.

 

Als garnering kan je de glazen vanboven met wat suiker bestrijken.  Je kan ook nog een selderstokje geven om te roeren.  Je weet trouwens maar nooit, wat die selder kan veroorzaken…

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.