pepernoten

pepernoten

Sinterklaas is al lang voorbij.  Maar ik had speculaaskruiden gekocht om pepernoten te maken. Eindelijk had ik tijd en heb ik me er eens aan gezet.  Heel simpel te maken, maar extreem lekker voor een speculaasverslaafde als ik…

Ingrediënten:

– 150 gram bloem

– 75 gram donkere bruine suiker

– 90 gram boter

– 10 gram speculaaskruiden

– 2 eetlepels melk

– kaneel naar smaak (bij mij veel)

Bereiding:

– De bloem, de suiker, de speculaaskruiden, de boter, kaneel en melk mengen tot een compacte deegbal ontstaat.

– De bakplaat van de oven met bakpapier bedekken.

– De oven op 140 graden voorverwarmen.

– Van het deeg kleine balletjes rollen en op het bakpapier leggen.

– 20-25 minuten in de oven op 140° bakken.

– Je inhouden en wachten tot ze afgekoeld zijn voor je ervan begint te genieten.

0 comments on “pepernotenAdd yours →

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

%d bloggers liken dit: