Toast met peer en blauwe kaas


IMG_0757Nu Poetin geen peren meer moet hebben, kunnen wij er wat meer eten.  Ook dit heb ik een paar weken geleden gemaakt als aperitiefhapje, samen met de garnaalschuitjes.

Ingrediënten (6 porties): 

– Beschuit

– 1 blik halve peren

– 150 gram blauwe kaas (danish blue, gorgonzola, …)

– 2 eetlepels room

– 1 eetlepel melk

– een beetje tuinkers

– honing

Bereiding:

– Plet de blauwe kaas en meng met de room en de melk.  Dit verzacht de smaak en hij wordt smeuïg in plaats van brokkelig.

– Bestrijk het beschuit met blauwe kaas.

– Snij de halve peren in stukjes en leg die op de toast met blauwe kaas.

– Werk af met tuinkers en een druppel honing.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.