Geitenkaas slaatje met Saffraansiroop

IMG_0253

Afgelopen kerst vond ik in een pop-up store in Antwerpen saffraansiroop van een saffraanboerderij in de Kempen.  Het slaatje stond op de bijgeleverde receptkaart.

Ingrediënten:

  • 2 schijfjes geitenkaas
  • een handvol gemengde sla
  • enkele vers gekraakte walnoten of peccanoten
  • fijngesneden gedroogde vijgen
  • blokjes verse mango
  • walnootolie
  • 2 theelepels saffraansiroop

Bereiding:

  • De sla over het bord verdelen.
  • Besprenkel de sla met wat walnootolie.
  • Leg de schijfjes geitenkaas op de sla.
  • Verdeel de mango, de vijgen en de noten over het slaatje.
  • Druppel de saffraansiroop over de geitenkaas.
  • Werk nog af met wat walnootolie en laat het smaken.

 

Volg gerechtenweb.blog

Vul je emailadres in en blijf altijd op de hoogte!

De Engelstalige versie van dit recept vind je op surprising.recipes.

0 reacties op “Geitenkaas slaatje met SaffraansiroopVoeg die van jou toe →

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

%d bloggers liken dit: