gevulde kaki


gevulde kaki

Tot voor kort dacht ik dat kaki een kleur was. Dat is het ook, maar het is ook (een voor mij nieuwe) vrucht die ongelofelijk lekker is en zo in een feestmenu thuishoort. Dit recept is bovendien zeer eenvoudig, maar tevens o zo lekker.

De kaki is een tropische vrucht uit Zuid-Oost Azië (Japan, China, Himalaya, …) en wordt bij ons ook wel eens kaaipruim genoemd. Voor meer informatie kan je altijd op Wikipedia terecht.

Ingredienten:

  • 2 kaki´s
  • 75 ml slagroom
  • een eetlepel bruine suiker
  • kaneel
  • muskaatnoot

Bereiding:

  • Snij het topje van de kaki.
  • Snij ook onderaan een klein stukje weg, zodat de vrucht mooi blijft staan.
  • Haal met een lepel het binnenste vruchtvlees weg.
  • Meng dit vruchtvlees in de blender met de overige ingrediënten.
  • Vul de kaki met het mengsel en laat in de koelkast opstijven (minstens 1 tot 2 uur)

 

Advertenties

Één reactie Voeg uw reactie toe

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s