eenvoudige boterrum cake

on

IMG_0022

Dit is een eenvoudige botercake met rumsmaak die ik voor een paar weken gemaakt heb. Met de smaakaroma´s kan je variëren, probeer eventueel ook eens vanille of amandel.

Ingrediënten:

  • 350 gram bloem
  • 10 gram bakpoeder
  • 250 gram boter
  • 4 eieren
  • 250 gram suiker
  • een snuifje zout
  • een pakje vanillesuiker
  • 200 ml botermelk
  • rum aroma

Bereiding:

  • Verwarm de oven voor op 170°C.
  • Meng de bloem en het bakpoeder.
  • Smelt de boter
  • Klop de boter, de suiker en de vanillesuiker tot een luchtig geheel.
  • Voeg er de eieren aan toe.
  • Voeg er het zout en de rumaroma aan toe.
  • Voeg er tot slot de bloem en de botermelk aan toe.
  • Vet een ringvorm in, en verdeel het deeg over de vorm.
  • Laat gedurende 60 minuten op 170°C in de oven bakken.
  • Bestrooi met bloemsuiker voor het opdienen.
Advertenties

Één reactie Voeg uw reactie toe

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s