pure pompoenpuree

pure pompoenpuree

Pure pompoenpuree is eenvoudig te maken en te bewaren. Je kan het gebruiken in soepen en curries of in zoetere bereidingen zoals wafels en muffins.
pure pompoenpuree
pure pompoenpuree

Onlangs kreeg ik van Health Perch de vraag of ik geen interesse had een artikel te promoten over de voordelen van pompoen uit blik. Dit is een Amerikaans digitaal magazine rond psychische en mentale gezondheid. Vermits ik een fan van pompoenen ben, was ik natuurlijk direct akkoord. Tot ik dat hier in de supermarkt begon te zoeken. Geen pompoenpuree uit blik te vinden natuurlijk. Pompoenen genoeg wel natuurlijk. Dus heb ik mijn pure pompoenpuree zelf gemaakt en in potjes gedaan.

Eigenlijk is pompoen een vrucht en geen groente, net zoals tomaat overigens. Vol met vitaminen, weinig calorieën en goed verdraagbaar voor mensen met allerlei soorten allergieën. Een supergroente dus! En je kan er zoveel richtingen mee uit. Van soepen en curries tot de zoetere bereidingen in wafels, pannenkoeken, taarten en muffins.

Net omdat je er zoveel richtingen mee uit kan, heb ik hier voor pure pompoenpuree gekozen. Ongekruid en ongezoet zodat je er nog alle richtingen mee uit kan.

pure pompoenpuree

Pure pompoenpuree is eenvoudig te maken en te bewaren. Je kan het gebruiken in soepen en curries of in zoetere bereidingen zoals wafels en muffins.
Voorbereidingstijd10 min
Bereidingstijd40 min
Totale tijd50 min
Gang: Hoofdgerecht, lunch, Nagerecht
Keuken: Amerikaans, Belgisch
Trefwoord: pompoen, puree

Ingrediënten

  • 1 pompoen

Instructies

  • Snij de pompoen in 4 delen en haal de pitjes eruit.
  • Verwarm een oven voor op 170°C.
  • Leg de pompoenstukken in een bakblik en laat ze gedurende 40 minuten in de oven garen.
  • Haal ze uit de oven en schraap het nu boterzachte vruchtvlees van de schaal.
  • Pureer in de pureermachine.

Notities

Een tip voor de pompoenpitten. Leg ze in een ander bakblik en rooster ze gelijktijdig met de pompoenpuree.

Op Gerechtenweb vind je zeker je gading voor lekkere pompoenrecepten waarin je de puree kan verwerken. Enkele voorbeelden:

Recipes You Can Make Healthier with a Can of Pumpkin
“Recipes You Can Make Healthier with a Can of Pumpkin” on Health Perch

1 comment on “pure pompoenpureeAdd yours →

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

%d bloggers liken dit: