Bosbessen-amandeltaart


Tegenwoordig doen we aan taakverdeling met de feesten, en meestal ben ik tegenwoordig voor het nagerecht verantwoordelijk.  Daartoe behoort natuurlijk de familieklassieker, melting pot of chocolate and baileys.  Deze keer ben ik voor een gezondere aanvulling gegaan, een bosbessen-amandeltaart naar een recept van Pascale Naessens. Ingrediënten: 50 gram goede boter 200 gram blauwe bessen 100…