Chowmein van kip


Chowmein is een Nepalees wokgerecht met veel groenten en optioneel ook vlees. Lekker en eenvoudig.

Advertenties

panspaghetti


Onlangs zag ik op tv reclame voor koken zonder dampkap.  Bora heeft een systeem dat de damp naar beneden afzuigt. Hoogst geïnteresseerd heb daar een demonstratiefilmpje gevonden waar Johan Lafer, een Duitse televisiekok, spaghetti maakt in de pan zonder overtollig kookwater.  Een beetje water sparen is niet slecht, zeker niet na mijn overheerlijke watervolle ice-bucket….