gekaramelizeerde aardappelen


Ben je op zoek naar een verrassende smaak voor de eindejaarsgerechten, dan is dit zeker een potentiële optie: BRÚNAÐAR KARTÖFLUR. Het is net als Fiskasúpa een IJslands gerecht, dat zeker in een feestmenu kan figureren. Ingrediënten: 500 gram aardappelen 3 eetlepels bruine suiker 1 eetlepel honing of siroop (ik heb esdoornsiroop gebruikt) 1 eetlepel boter   Bereiding:…