heerlijke ovenkip met een creme van zongedroogde tomaten


een heerlijke ovenschotel op basis van kippenfilet en een creme op basis van zongedroogde tomaten.

Advertenties

Pangasiusfilet in tomaten-saffraan saus


Dit gerecht is uit eigen inspiratie ontstaan. Ik had nog saffraan die ik uit Marokko meegebracht had, en wou dan nog eens iets met vis maken. In de supermarkt stond Pangasiusfilet in de korting, dus dat was snel beslist. Dan zien wat ik zo nog in huis had om daar iets uit te maken. Erbij…