Fricassee van zeevruchten (18/04/2010)


  Dit mediterrane visgerecht is heerlijk op een mooie lente- of zomerdag met een lekker glaasje witte wijn.   Ingrediënten voor 4 personen: – 2 teentjes knoflook – 1 eetlepel boter of olijfolie – 4 schoongemaakte jakobsvruchten – 250 gram tongfilets (of hokifilets in dit geval) – sap van 1 citroen – 350 gram grote…