Go Back
klassieke volkorenpannenkoeken

klassieke volkoren pannenkoeken

Klassieke volkorenpannenkoeken zijn eenvoudig te maken en een klassieker in elke familie. Afwerken met suiker, stroop en banaan en smullen maar.
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 30 min
30 min
Totale tijd 1 uur 10 min
Gang brunch, lunch, Ontbijt
Keuken Belgisch
Porties 12 pannenkoeken

Ingrediënten
  

  • 200 gram volkorenbloem
  • 500 ml melk
  • 5 gram bakpoeder
  • 2 eetlepels suiker
  • 2 eieren
  • zout een snuifje
  • 1 banaan
  • dadelsiroop
  • bloemsuiker
  • boter

Instructies
 

  • Meng de volkorenbloem met het bakpoeder en de suiker.
  • Voeg de melk en de eieren bij de bloem en meng alles goed door elkaar.
  • Laat het deeg gedurende 30 minuten rusten.
  • Verhit de boter in een pan en giet een pollepel deeg in de pan. Wacht tot het deeg aan de bovenkant "droog" is, en draai de pannenkoek dan om. Laat nog één tot twee minuten bakken.
  • Bak zo alle pannenkoeken (10 tot 12 in totaal) in de pan.
  • Afwerken met banaan, dadelsiroop en bloemsuiker. En dan smullen maar!
Trefwoord pannenkoeken, volkorenbloem