Ga terug Email Link
+ servings
geraffineerde bananencanapés

geraffineerde bananen canapés

Een lekker, eenvoudig en verrassend hapje met banaan, cayennepeper en een rumsmaakje. Uiterst geschikt bij een bubellend aperitief.
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 10 min
Gang aperitiefhapje
Keuken wereldkeuken
Porties 8 personen

Ingrediënten
  

  • 250 gram rijpe bananen
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1 eetlepel rum
  • 1 mespunt cayennepeper
  • zout
  • chesterkaas
  • stokbrood wit

Instructies
 

Voorbereiding

  • Pel de bananen en plet ze met een vork.
  • Voeg er het citroensap, de rum en een beetje zout aan toe.
  • Snij sneedjes van het stokbrood en rooster die kort in de oven aan beide kanten. Dit vermijdt dat de bananenmoes in het stokbrood zal trekken.
  • Smeer wat bananenmoes op de geroosterde sneetjes stokbrood.
  • Werk af met een stukje chester kaas.

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 250°C.
  • Bak de canapés gedurende 5 tot 7 minuten in de oven. Tot de kaas gesmolten en licht gebruind is.
  • Haal de bananencanapés uit de oven en laat ze kort afkoelen. Lauwwarm smaken ze het best bij een glaasje bubbels.
Trefwoord aperitiefhapje, banaan
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @gerechtenweb of tag #gerechtenweb!